Hauptnahrungsmittel der armen P\u00e4chter, weil damit auf relativ kleinem Raum wertvolle Kohlehydrate angebaut werden k\u00f6nnten.<\/p>\n
Zitat Knut Jong Clement im 19. Jh.: „Wieviel K\u00fcchenfertigkeit l\u00e4sst sich auch bei einem Volk erwarten, welches gr\u00f6\u00dftenteils von kahlen Kartoffeln lebt, deren Garmachung keiner Kochkunst bedarf? wenn man bei uns zulande, was die Kochkunst betrifft, gleichsam aus Nichts Alles zu machen wei\u00df, so wei\u00df man in Irland, aus Allem Nichts zu machen.“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hauptnahrungsmittel der armen P\u00e4chter, weil damit auf relativ kleinem Raum wertvolle Kohlehydrate angebaut werden k\u00f6nnten. Zitat Knut Jong Clement im 19. Jh.: „Wieviel K\u00fcchenfertigkeit l\u00e4sst sich auch bei einem Volk erwarten, welches gr\u00f6\u00dftenteils von kahlen Kartoffeln lebt, deren Garmachung keiner Kochkunst bedarf? wenn man bei uns zulande, was die Kochkunst betrifft, gleichsam aus Nichts Alles …<\/p>\n